Unit 12: Amalan Pemakanan Sihat
Unit ini memperkenalkan Piramid Makanan Malaysia dan ciri-ciri snek berkhasiat. Diana sentiasa mengamalkan pemakanan sihat — makan makanan berkhasiat dan bersih, serta makan mengikut waktu makan yang betul.
Piramid Makanan Malaysia membahagikan makanan mengikut sajian harian:
| Nasi, mi, roti, bijirin, ubi-ubian | 4-8 sajian sehari — makan secukupnya | |
| Sayur-sayuran | 3 sajian sehari — makan banyak | |
| Buah-buahan | 2 sajian sehari — makan banyak | |
| Ikan, ayam, daging dan legum | 1-2 sajian sehari — makan sederhana | |
| Susu dan produk tenusu | 1-3 sajian sehari — makan sederhana | |
| Lemak, minyak, gula dan garam | makan sedikit | |
Snek ialah makanan yang dimakan antara waktu makan utama sekiranya perlu. Contoh snek berkhasiat:
Sandwic — membekalkan tenaga
Susu segar dan pai ayam — membantu tumbesaran
Jus jambu batu dan kon buah-buahan — mengekalkan kesihatan
Salad dan kismis — membantu kecerdasan
Sandwic telur dan kentang panggang — membekalkan tenaga
Kekacang dan puding — mengelakkan rasa lapar
Makanan yang dipilih mesti kurang kandungan gula, garam, dan lemak. Pilihan bahan sandwic:
Pilihan roti: roti berserat, roti putih
Pilihan sapuan: telur putih, mayones, marjerin, mentega kacang, kaya
Pilihan sayuran: salad, kubis, buah zaitun, timun
Pilihan buah-buahan dan inti: epal, oren, nanas, pear, kismis, tuna, hirisan ayam panggang, daging cincang
Ciri-ciri snek berkhasiat:
Sayur-sayuran yang berwarna merah, hijau, jingga dan kuning
Kurang kandungan lemak, garam dan gula
Bahan segar dan tiada berperisa tambahan
Tiada pewarna dan tidak berasid
Makan snek dalam jumlah yang sedikit. Elakkan makan snek terlalu hampir dengan waktu makan utama. Jika mengambil garam, gula, dan lemak berlebihan, seseorang mungkin mendapat penyakit hipertensi dan diabetes.
📝 Kosa Kata
Piramid Makanan Malaysia menggalakkan kita makan banyak sayur (3 sajian) dan buah (2 sajian) setiap hari, tetapi hanya sedikit lemak, minyak, gula dan garam. Sandwic dengan roti berserat, tuna, dan timun ialah contoh snek berkhasiat yang membekalkan tenaga untuk belajar!
Uji Minda!
15 soalan • Boleh buat!